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海南咖啡
#地方特产# 0 0
海南咖啡被赞誉是“国际上质量最好的咖啡”，原因是咖啡适宜生长的地区在北纬25度到南纬30度，海南岛就恰好处于这个地带的黄金地点上，最适宜生产高档的咖啡豆，而且昼夜温度的适度让其种植的咖啡没有南美、印度及非洲等地的浓苦味，造就了海南咖啡的浓而不苦，香而不烈，且带一点果味，非常独特，是咖啡上上品。
  • 分类： 饮品
  • 主要原料： 咖啡豆
  • 口味/口感： 浓而不苦，香而不烈，带一点果酸味，柔软香醇
  • 产地： 海南
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡的厂家，也在海南采购咖啡豆。海南的咖啡加工厂家众多，加工技术日趋进步，速溶咖啡已创出名牌--力神咖啡。此外，炒咖啡香味浓烈，椰奶咖啡品味独特，在海南咖啡饮料产品中各显奇能。

品质特点

咖啡特色

原产非洲，属茜草科常绿灌木或小乔木，花期2-4月，白色，数朵至数十朵丛生于枝条叶腋间，花瓣5片，芳香。果实为浆果，成熟期1-4月（中粒种）、9-11月（小粒种）、种子2粒（咖啡豆0，除可作饮料外，提取咖啡碱作麻醉剂、利尿剂、兴奋剂、强心剂。果皮和果肉可制酒精、醋，花可提炼香精，用作高级化妆品。

咖啡豆特色

浓而不苦、香而不烈、带一点果酸味，柔软香醇。

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