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微山湖青虾特点

微山湖龙虾色泽红亮，肉质细嫩，富含8种人体必需氨基酸和钙、钠、硒等多种微量元素，对提高人体免疫力有独特功效。

微山湖青虾产地

济宁市微山县微山湖是全国龙虾主产地之一。优良的微山湖水质和丰富的生物饵料为其提供优良的生产环境。藕虾共养、虾蟹共养等生态养殖模式保障了其优良的品质。

微山湖青虾历史发展

微山湖是全国龙虾主产地之一，全市年产量9000余吨，已成为济宁市自然水域产品出口规模最大的品种。

微山湖青虾怎么吃

水煮活虾是微山湖区典型的咸鲜风味的代表菜，选微山湖野生的鲜活的五节腿大青虾，洗净后，放入煮开的清水中，兑入适量的盐调味，稍煮即可，大虾色红艳丽，汤鲜、皮脆、肉嫩，鲜咸爽口。