一、建盏是什么东西

建盏，又称建盏杯、建窑盏，是一种茶具，产自福建省南平市建阳区，早在宋代时就已经有了建盏的出现，是中国传统名瓷。建盏看上去是一个简单普通的一个小碗，实则从起初的设计和后来的制作都有特殊的功能设计，用建盏饮茶能够长时间保温，且能提高茶汤碱性，从而更好地激发茶香。

二、建盏杯的特点有哪些

作为一种独特的茶具，建盏具有诸多特点，下面为大家简单介绍一下：

1、建盏胎骨厚实，含铁量高，叩之有金属声。

2、建盏胎体厚重，久热难冷，茶水可以保持热度，不会喝到冷茶。

3、建盏盏形底小口大，如同漏斗，易显茶香。

4、建盏成品率低且没有重复品，每一只建盏都是独一无二的。

5、建盏每只都不尽相同，表现形式变化万千。

6、建盏一般施釉较厚且不施满釉，有部分露胎和少许干口。

7、建盏胎内有着非常多小气孔，这些气孔会吸附水中的杂质，减少水的硬度，让水质变得柔软、甘醇。

8、建盏在黑色底釉上，会浮现自然形成的铁系结晶斑。

三、建盏有几个品种

建盏自宋代发明以来，至今已有近千年的历史，在漫长的发展历程中，建盏的品种也是大大增加，根据不同的分类标准可分为不同品种：

1、按器型分

建盏按器型可分为四大类，分别是敞口、撇口、敛口和束口。

2、按窑系分

大致可分为水吉窑、茶洋窑和遇林亭窑等，它们统称为建窑，这里生产的茶具就被称为建窑盏，简称建盏。

3、按釉色分

建盏的主要分类就是按釉色品种来分，建盏有多种不同的釉色，包括乌金釉、兔毫釉、鹧鸪斑釉、曜变釉、绿釉、柿釉、金彩釉、毫斑釉、杂色釉等多种。