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草莓果酱多少钱一瓶 如何选购优质草莓酱

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摘要:市场上的草莓酱一般是瓶装的,价格根据品牌、容量等方面,从十几元一瓶到三四十元一瓶都有,购买时,要注意看配方中草莓含量高低、含糖量高低,挑选优质的草莓酱,购买时还应根据需要和用途挑选合适的草莓酱。选购草莓酱的时候,注意看包装标签标识等方面,瓶装的草莓酱还可以看看它的颜色、外观,有条件可以涂抹一下。下面一起来了解一下如何选购优质草莓酱吧。

一、草莓果酱多少钱一瓶

草莓酱,口感似浓浆,甜酸适口,是很受欢迎的一种果酱,很多朋友都爱吃,市面上也有很多草莓酱卖,那么草莓酱的价格是多少钱一瓶呢?

一般草莓酱的价格要看它的品牌、容量、原料配方、包装等方面,一瓶草莓酱从100多克到几千克包装的都有,具体价格大概在十几元到三四十元一瓶左右。(以上信息来源网络,价格仅供参考)

二、如何选购优质草莓酱

市面上的草莓酱产品众多,在选购的时候,要想买到好的草莓酱,要注意以下几点:

1、看配方中草莓含量高低

果酱按配方中水果含量高低进行区分,可分为果粒/果肉果酱、果味果酱,前者配方中水果、果汁或果浆用量较高,含量≥25%;后者配方中水果、果汁或果浆用量较少,含量<25%;总体来说果味酱的营养、口感都次于果粒/果肉果酱,建议大家选择草莓果肉果酱。

2、看配方中含糖量高低

草莓酱有高糖草莓酱和低糖草莓酱之分,高糖草莓酱含糖类较高,滋味甜,口感细腻;低糖草莓酱含糖量较低,甜味稍淡,口感清爽;爱吃甜食的消费者肯定会选择高糖草莓酱,对甜食没那么疯狂追求的消费者或减肥人群优选低糖草莓酱。

3、选包装形式

市售草莓酱按照包装形式不同有袋装、瓶装,袋装成本比瓶装低些,便于携带,适合旅行、出差携带,瓶装适合作为家庭装食用;袋装草莓酱根据净含量不同又可分为一次性包装和大包装,一次性包装袋多位10g/袋左右,一次性食用,适合郊游、出差外带。

4、根据用途选择

如果是用草莓酱来烘焙,建议选果肉含量在60%以下的草莓酱;如果用于佐餐,或是西点/蛋糕用草莓酱,则更适合选果肉质含量90%以上的草莓酱,不过这种草莓果酱不能进行热加工。

三、草莓酱的购买技巧

1、草莓酱一般都是预包装类的,购买前首先查看包装标签标识是否清晰完整(商品名、执行标准、生产许可证编号、生产日期、保质期、厂家信息、配料表、净含量、食用方法、储存条件等)。

2、袋装草莓酱购买前查看包装袋是否严密、无泄漏,包装袋干净、无污渍。玻璃瓶装草莓酱购买前看外形无突起或凹陷,瓶表面无锈斑,倾斜瓶身无汁液流出。

3、瓶装草莓酱包装一般为透明的,可以直观的观察到草莓酱的颜色:优质草莓酱颜色为紫红色或红色,有光泽,均匀一致。劣质草莓酱颜色灰暗,无光泽,浑浊或艳红色(染色)。

4、轻轻摇动瓶身,观察草莓酱外观:优质草莓酱介于凝冻和粘稠流体之间,延展性好,无杂质,草莓籽大小均匀。劣质草莓酱完全凝冻,有异物、杂质。

5、涂抹:有条件的话可以试着涂抹一下,优质的草莓酱非常容易涂抹均匀,劣质的草莓酱涂抹有结块,不平滑。

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