人参为五加科植物人参的根，是一种特别珍贵的药材，被大家称为百草之王，具有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效，可以用于治疗气虚、失眠、多汗、健忘、尿频、阳痿、眩晕等。人参的种类有很多，根据生长环境、炮制方法、产地等的不同，可以分为野山参、园参、红参、白糖参、高丽参、长白山参等。Mai goo编辑提醒，在进食人参时，不宜与萝卜、山楂、茶、藜芦等同食。详细>>

冬虫夏草又称虫草或冬虫草，是一种味道甘甜的名贵中药，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，由于其具有很高的营养价值，一度被视为”神药“。中医认为，冬虫夏草能弥补人体损失的精气，能补肾强肺，止血化痰，治疗贫血、肺结核、阳痿等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，冬虫夏草具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品，但体质偏热者最好别吃。详细>>

枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟果实，是药食同源的名贵中药材。中医认为，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴的功效，可用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、容易疲乏、消渴、遗精等病症。枸杞适合所有人食用，用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。买购小编提醒，外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞。详细>>

陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，是一种常见的中药材，分为“陈皮”和“广陈皮”。陈皮气香，味苦，性温，辛能散，归肺脾经，具有通温行气、健脾和胃、燥湿化痰、改善肺气壅滞、缓解脾胃气滞等功效与作用。需要注意的是，陈皮辛散苦燥，温能助热，故阴虚体质、胃虚有火、热咳、有吐血症状的人群不宜使用，以防加重病情。陈皮也需适量使用，以免损伤体内元气、阴津，导致上火。详细>>

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，是一种营养价值很高的药食同源的菌类，有"菌中之冠"的美称。银耳外观洁白如银，质地柔软，因此得名“银耳”。银耳性味甘、淡，入肺经、胃经及肾经，具有养颜护肤、养阴润肺、保肝护肝、补脾开胃、减肥瘦身、润肠通便、增强免疫等功效与作用。银耳虽是一种很好的滋补品，但对银耳过敏者、脾胃虚寒者、风寒咳嗽者、易过敏者、出血性疾病患者等需禁食，此外，隔夜银耳一般不建议食用，以免引起食物中毒，出现腹泻、呕吐、发热等症状。详细>>

铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，是生活中一种非常名贵的中药材，在古代的民间被誉为"救命仙草"，名列“中华九大仙草”之首。铁皮石斛药性微寒、味甘，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰、降血糖、增强免疫力的作用，但对于脾胃虚寒、腹泻便溏者应禁止服用铁皮石斛，以免加重病情。在服用铁皮石斛时还要注意避免同时服用温补性的中药如人参、黄芪等，以及避免同时食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响铁皮石斛的药效。详细>>

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是一种非常名贵的适应原中草药，味甘、性温，有补气安神，止咳平喘，预防衰老，预防癌症之功效，适合心神不宁、气血不足、虚劳短气等人群食用。尤其是对于大病初愈的患者来说，吃灵芝可以使身体调理到正常水平。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用，所以幼儿、孕产妇和老人都可以吃。灵芝的吃法很多，多煎汁服用，也可泡水、泡酒、煮粥或煲汤食用。详细>>

三七，别名开化三七、人参三七、田七、金不换，是中药药材中的一颗明珠。《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”三七具有"生打熟补"功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七，能补血强身。三七虽对人体有益，但孕妇、经期女性、风寒感冒者、对三七过敏的人群不可服用。详细>>

黄芪又称棉芪，是一种补气的中药材，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌等功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等证，最适合气虚、脾湿型的人群使用。黄芪可配伍党参、白术、茯苓、甘草等，可增强补气健脾的作用。但黄芪性微温，因此阴虚火旺及湿热、热毒炽盛的人群慎用，如感冒、急性胃肠炎、腹部胀满等患者不太适合使用黄芪。详细>>

当归是一种常见的中药材，也被称为“女性之草”，被广泛用于调节女性生理周期、缓解痛经等症状，具有补血养血、调理月经、活血化瘀、养颜美容、抗炎消肿、舒缓神经的功效和作用。但当归并非所有人都适合使用，孕妇、哺乳期妇女以及患有出血性疾病的人应避免使用或谨慎使用。同时，当归具有一定的温补作用，需注意适量食用，如果食用过量可能会引起上火等问题。详细>>