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如我们所知，玉米油是从胚芽萃取获得的植物油，经常被当做沙拉油和烹饪油使用。许多快餐店都用玉米油油炸食品，除了烟点高这一优点以外，它还能带给食品漂亮的金黄色。所以在食用油的选择上，不少家庭青睐于玉米油。那么到底玉米油好不好，它又有什么功效作用呢，接下来一起来看看。

现代社会的人们对饮食是比较挑剔的，在吃东西时，既要要求口感好，又要营养高，对于食用油来说也是一样，人们对食用油的选择也会特别关注这两个条件。而玉米油和葵花籽油是生活中极为常见的食用油，两者在很多方面都非常相似，下面从食用方法，营养成分以及功效作用三方面进行了对比得出了结论，相比于葵花籽油，玉米油更好一点，下面一起详细了解一下玉米油和葵花籽油的区别吧。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。色泽金黄，质地清流透明，香气诱人。玉米油中含有丰富的磷脂和多种矿物质，具有出色养生保健功效，人们食用以后对身体有诸多好处，能延缓衰老也能延年益寿。 那么玉米油的正确吃法是什么 有哪些食用禁忌呢？下面就一起去了解一下玉米油。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是一种从玉米胚芽中提炼出的油，富含多种维生素及大量的不饱和脂肪酸，对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，因此能防止动脉硬化。市面上的鲜胚玉米油和纯玉米油都是从玉米胚芽中提炼出的油，但鲜胚玉米油是用新鲜干胚芽榨出来的，而纯玉米油一般是普通干胚芽榨出来的，接下来就和小编一起来看看吧。

食用油是现实生活中不可缺少的一种调味品，玉米油是一种从玉米胚芽中提炼出的油，含有多种对人体有用的营养成分，具有美容抗衰、降低胆固醇、降低血脂等等好处。它以富含维生素E为主要特色，具有独有的玉米清香，做出来的菜清爽可口，有良好的煎炸性和抗氧化稳定性。接下来就和小编一起来看看吧。

玉米油是生活中常见的植物油，味道可口，营养丰富，具有美容养颜，防止动脉硬化等功效。食用油与其它食品一样，也有保质期，因此玉米油一旦过期了，不建议消费者再继续食用。消费者平时在储存玉米油的时候，应选择合适的储存容器，避免阳光直射和高温，保持密封状态，这样才能保证玉米油不变质，接下来就和小编一起来看看吧。

玉米油又叫粟米油，玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油，调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。玉米油和调和油的主要区别是成分和价格差异比较大，这两种食用油到底哪个好，还是要根据消费者的实际需求来确定。接下来就和小编一起来看看吧。

市面上的食用油种类非常的丰富，而且不断有新的品种的食用油出现，不少的消费者都感到眼花缭乱，并且各种关于食用油的说法层出不穷，例如，橄榄油最健康、植物油会致癌、亚麻籽油营养最丰富的……更是让消费之不知如何选择。常见的食用油种类有大豆油、菜籽油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油、花生油、稻米油、棕榈油、油茶籽油、以及各种调和油等，下面就为大家详细介绍这些食用油哪种好，哪种食用油最健康，一起来了解一下吧。

在我们日常生活中，可用于做煎炸食物的脂肪主要有动物脂肪和植物油，动物脂肪中主要有：猪油、牛油、羊油、鸡油和鸭油；植物油主要有：花生油、葵花油、玉米油、大豆油、菜籽油、橄榄油和棕榈油等。在众多油脂中到底什么油适宜作煎炸用油呢？我们首先应该考虑的是煎炸食物时油的加热温度一般比较高，以及在高温状态下，油脂的稳定性和氧化速度。

玉米胚芽油是从玉米胚芽中低温萃取出的油，其生产工艺流程为预处理、热处理、压榨、碱炼、脱水脱色、脱臭这几个步骤。想要提高玉米胚芽油出油率，就必须做好胚分离和榨油两个过程，一般来说，会采用浸泡法进行胚分离，胚分离过后再将玉米胚芽提取出来，最后按照工艺要求进行榨油处理，接下来就和小编一起来看看吧。

食用油哪种好？大豆油中以亚油酸占绝对优势，含有少量α-亚麻酸。棕榈油仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上价格最便宜的烹调油。花生油富含维生素E，风味好，耐热性也不错，适合用来做一般炒菜。茶籽油提炼于野生木本油科植物果实中，其营养价值、食疗功能和橄榄油类似。下面买购网小编就为您详细介绍十大常见食用油的相关知识。

食用油是用于烹饪食物的重要调味品，玉米油和色拉油是两种常见的食用油。色拉油和玉米油有不少区别，包括味道、用途和价格等方面，一般玉米油比普通色拉油更营养一些，但实际哪种油更好还是要根据消费者的实际需求来判断，不知道如何选择的话，也可以考虑选玉米色拉油，它是一种以玉米为原料制成的色拉油。下面一起来了解一下色拉油和玉米油的区别是什么吧。

玉米油是从胚芽萃取获得的植物油，富含多种人体必须的维生素和不饱和脂肪酸。由于玉米油具有很好的稳定性，因此很多人用来煎炸食用，但是它并不适合高温油炸，玉米油亚油酸含量特别丰富，这种物质反复受热之后容易氧化聚合，进而伤害健康。除此之外玉米油的脂肪含量很高，经常食用容易引起肥胖。接下来就和小编一起来看看吧。

中国人十分重视吃，俗话说民以食为天，足可以说明中国人对吃的讲究。但是你知道下一句是什么吗？相信聪明的你早就已经猜出答案了！那就是食以味为先。为了调味，先不说油盐酱醋茶，但是中国的调味品痼疾就能多到让外国人咋舌。在众多调味品种，食用油可是十分重要的。我们常见的有芝麻油、花生油、菜籽油、麻油等等。下面一起来看看五大食用油的特性对比吧！

玉米油和花生油都是营养价值丰富的健康油，但是因为它们的制作原料不同， 所以不论是味道还是营养价值方面都略有差异。玉米油和花生油哪个好？和小编一起来看看玉米油和花生油的区别对比。