2021年8月29日，浙江省市场监管局局长章根明在浙江省数字化改革重大应用成果新闻发布会上重点介绍了浙江创新打造的数字化平台“浙江外卖在线”，据悉，该平台于2021年7月16日正式上线，截至2021年8月30日，“浙江外卖在线”共接入“阳光厨房”商家8.42万家，纠正后厨问题5044个，处理违规商家184家。

据了解，“浙江外卖在线”具有开创引领、改革突破、集成创新、多跨协同和全链条闭环等特点。平台的创新之处在于其针对新经济、新业态的特点，以算法对算法，创造性地推出了外卖配送“合理时间”、厨房“AI巡检”、平台“数据画像”、商家“经营风险感知”等场景。

除此之外，“浙江外卖在线”平台还贯穿平台、商家、厨房、配送、骑手和办案管理等多个场景，实现了从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手的全链条闭环管理。同时，消费者可以在平台上实时查验营业执照、食品经营许可证等商家资质信息，也能通过“明厨亮灶”直播，直观地了解到商家后厨实景，以及食品清洗、加工、制作等过程。