2022年9月23日上午，“醉美苏州蟹起阳澄”2022中国•苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在昆山市巴城镇举行，一艘艘蟹船扬帆出发，意味着2022年阳澄湖大闸蟹正式开捕。开捕后，阳澄湖大闸蟹会陆续上市，开始供应各地市场。

据苏州市农业农村局公布的数据显示：2022年阳澄湖大闸蟹湖区围网养殖面积1.6万亩，预计产量1500吨左右；高标准池塘改造养殖面积7.2万亩，预计产量7900吨左右。

值得一提的是，2022年阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣分为两种，一种是深红色，代表阳澄湖湖区的大闸蟹；另一种是绿色加蓝色，代表高标准养殖池塘的大闸蟹。