洮砚是中国四大名砚之一，与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名，并称中国四大名砚。洮砚的生产距今已有1300多年的历史，以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外，历来为宫廷雅室的珍品，文人墨客的瑰宝，馈赠亲友的佳礼，古玩库存中的奇葩。历代文人、学者、书画家对洮砚赋铭咏诗，赞叹不已。“洗之砺，发金铁，琢而泓，坚密泽”是宋代大文豪苏轼对洮砚的评价，由此可见洮砚的品质之好，地位之高。 【 详细>>】

甘肃定西有什么特产？说到定西特产，定西马铃薯必不可少。定西气候属温带半湿润和中温带半干旱区，大陆性气候特征明显，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，日照充足，适宜种植马铃薯。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培，可供烧煮作粮食或蔬菜。其脂肪含量为千分之一左右，矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，含磷尤其丰富，含维生素种类和数量非常丰富，特别是维生素C，每百克定西马铃薯，维生素C含量高达20至40毫克。 【 详细>>】

岷县当归，定西市岷县特产，中国国家地理标志产品。当归尾上粗下细，多扭曲，有小疙瘩状的须根痕迹，质多柔软、坚韧，断面黄白色，具有放射状纹理，习称“菊花心”；有隙裂，中层有浅棕色环纹，并有多数棕色油点，气清香、浓厚。岷县当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，常用于治疗血虚、月经不调、痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌打损伤等疾病。因其种植历史悠久，药用价值高而远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区。 【 详细>>】

甜醅子是定西一种有名的小吃，当地人常在端午节的时候吃，跟粽子有同等地位。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，和糯米作的甜酒有一定的区别，主体比甜酒耐嚼，酒味芳香浓郁，夏吃能清心提神，冬食则壮身暖胃。甜醅极受群众喜爱，除居家酿制自食外，出售者亦不少。在定西，随处可见甜醅摊。一根扁担两只箩筐，脸盆里满是白生生的甜醅。一碗下肚，甘甜如饴，满嘴生津，倍觉神清气爽，这酒香醇厚的甜醅实在是让人受用无比。 【 详细>>】

定西剪纸是流传于甘肃中部定西地区的传统民间美术之一，也是群众性的民间艺术形式，保留着历史形成的多民族特殊文化符号，其造型粗犷、大胆、浪漫、细腻，具有象征性和寓意性。定西剪纸传承久远，历史悠久，种类繁多，文化底蕴深厚。主要以花卉艺术、飞禽走兽等生活装饰图案和以民俗事象、喜庆寓意的文学戏曲人物和历史神话题材为表现内容，其最经典的形式有窗花、春叶、遮面、板帘子四大类。定西剪纸以剪刀为主要工具，以纸为主要加工对象，是剪纸人对美好生活和美的剪制与追求。 【 详细>>】

渭源白条党参是甘肃省定西市渭源县特产，甘肃定西十大特产之一。渭源县北部干旱山区黄土层深厚，适合种植党参，皮肉坚实，清香甘甜，质量优良，被誉为“党参故里”。渭源白条党参根呈长园柱形，根长分枝少，顶端常有一膨大的根头，具多瘤状茎痕，外皮色泽黄褐色或乳白色，上部有细密横纹，下部干燥后有纵纹，鲜根断裂处有白色胶状物溢出，干燥后是黑色，横切面是微黄色菊花心，肉厚，体质坚实，气味特殊，嚼后干甜无渣。渭源白条党参因品质好，营养丰富而畅销海内外。 【 详细>>】

岷县蕨麻猪又称岷州藏香猪，是甘肃定西最受欢迎的十大特产之一。岷县蕨麻猪品质高，口感好，经烹调加工的猪肉，细嫩多汁、味道鲜美、无腥味、膘厚适中、食而不腻，具有岷县蕨麻猪肉特有的香味。猪肉中鲜味氨基酸较高，矿物质含量丰富，其独特的肉质，是制作腊肉、火腿的上好原料。在古藏文中就记载着蕨麻猪在吐蕃王朝时就是古代藏族蕃王及土司等王室贵族享用的贡品，文成公主美誉其为“人参肉”，它的地位可见一斑。 【 详细>>】

黄芪是甘肃定西陇西县著名特产之一，素有“千年药乡”之称，所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”、“中国黄芪之乡”等盛誉。定西市陇西县生长气候高寒阴湿，土地肥沃疏松，具有黄芪生长独特优越的地理条件。陇西黄芪栽培的历史悠久，独享其名，其性微温，味甘，属无污染产品，具有“补气升阳、益卫固表、托疮生肌”等功效，被广泛用于中药配方和日常保健，因其药用成分含量高而被中药材界誉为“芪中精品”。 【 详细>>】

甘肃定西有什么特产？定西有一种传统的风味食品陇西腊肉独占鳌头，是甘肃十大名优小吃之一，因此陇西也被国家有关部门命名为“中国腊肉之乡”。陇西腊肉是一道色香味俱全的传统名肴，此菜历史悠久，据买购网小编了解，陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。陇西腊肉肥瘦肉相间，且带有药性，滋味纯美。瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶莹若玛瑙，肥而不腻，微带透明，是经太阳暴晒制作而成，口感独特。它的吃法有很多，最经典的是夹馍吃，但一定要在热的时候吃，这样口感最好。 【 详细>>】

临洮大丽花，临洮县特产，中国国家地理标志产品，是定西十大特产之一。临洮大丽花茎杆粗壮、节间短、直立性强、抗倒伏，其枝叶开张，生长势强，病虫害少，适宜大面积推广。甘肃省临洮县在大丽花的育种、推广和产业发展方面处于中国领先地位，栽培面积广、从业人员多、品种自成体系、产品销往国内外，是中国大丽花生产与销售中心。临洮大丽花品种繁多，其中平盘菊花型比较独特，其花瓣放射状，排列整齐，瓶插期长，为切花的优良新类型；按花色分有七大色系，其中黑色系、蓝色系中的蓝紫色品种较为珍贵。 【 详细>>】