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4月必吃的10种食物

四月份适合吃什么食物？十大4月应季美食盘点
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员839号 上传提供 2023-04-03 评论 0
进入四月，也就步入了春季的最后一个月，要面对春夏交接的忽冷忽热天气，这时候要多吃时令蔬菜、水果、肉类、海鲜等，应季而食，预防生病，那么四月份该吃什么食物呢？要多吃些能够抗过敏、祛湿、温阳健脾的食物，四月节气清明、谷雨的传统食物也不可错过，还要适量喝些养生汤。下面和MaiGoo网小编一起来看看4月份时令食物及相关内容吧。
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4月必吃的十大食物排行，是MAIGOO小编主要依据4月的时令蔬菜、肉类、水产，以及传统食物等的营养价值和受欢迎程度等进行选择，并参考互联网的相关排行/榜单，进行综合排名推荐，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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4月必吃的10种食物
改善过敏体质/提高抵抗力 柠檬 酸奶 红枣 陈皮 蜂蜜
抗过敏食物是四月必吃的十种食物之一，提高免疫力和抵抗力，远离过敏带来的各种不适症状。四月万物复苏、百花盛开，花粉、柳絮等过敏原增多，而此时昼夜温差有比较大，忽冷忽热很容易被病菌入侵，抵抗力下降了就非常容易过敏，所以要多吃可以抗过敏的食物。改善过敏体质要补充维生素、益生菌、花青素和脂肪酸等营养成分，柠檬、动物肝脏、酸奶、黑枸杞、深海鱼就是不错的选择，此外还可以多吃些茶叶、红枣、陈皮、蜂蜜等，可以降低过敏性鼻炎、哮喘、湿疹等过敏病症的发作概率。 【 详细>>】
四月是雨水较多的一个月份，因此食疗养生还要适量吃些祛湿食物。薏米、红豆、山药、苦瓜、羊肉、枇杷、扁豆、芹菜、绿豆芽、冬瓜等是十种吃了能除湿的食物，可以将体内多余的水湿排泄出来。四月是清明谷雨时，雨水增多，外界环境容易产生外湿，而春季本就是内湿较重的时节，这样内外湿气夹击，导致很多人睡不好、吃不香、便不畅，全身慵懒、情绪低落，甚至出现关节疼痛等情况，因此M AIgoo网小编提醒，这段时间的养生，食疗要注重祛湿，并且搭配适量的运动，出汗可以帮助身体发散湿邪。 【 详细>>】
3、温阳健脾类食物
四月属于春末，翻过谷雨即是初夏，正处在季节变换的时候，食疗既要养肝，也要健脾。养脾胃是四季都要做的事，而春季健脾是因为此时主阳气升发，内应于肝，春天阳气升发不起来或生发太过都会伤肝，肝受损了久而久之也影响脾胃。对脾脏有好处的食物有龙眼肉、韭菜、山药、板栗、核桃、羊肉等，此外根据中医五行五色的理论，黄色对应的脏腑是脾，黄色食物养护脾脏，所以胡萝卜、小米、香蕉、玉米、橘子、南瓜、黄豆、芒果、枇杷、木瓜、黄花菜、蜂蜜、沙棘等也可以多吃。
四月蔬菜有哪些？春菠菜、芹菜、茴香、空心菜、莴笋、雪里蕻、苋菜、西葫芦、卷心菜、艾叶草等是4月份可以多吃的时令蔬菜。此时的菠菜根红叶绿，口感尤其鲜嫩，清炒、凉拌、烧汤都不错；芹菜脆嫩多汁，芹菜梗和芹菜叶各具风味，而且价格便宜；绿油油的茴香特别适合炒鸡蛋、包饺子，独特的清香非常开胃；空心菜韧滑有嚼劲，很适合炒着吃，嚼起来脆脆的，还有淡淡的甜味。四月蔬菜的种类有很多，此时多吃蔬菜，可以补充维生素，增加抵抗力，预防流感等疾病。 【 详细>>】
水果含有丰富的水分、维生素和膳食纤维，多吃对身体健康是非常有益的，那么4月有哪些时令的水果呢？人间四月天，桑葚正当时，此时的桑葚不仅酸酸甜甜，口感非常好，还对肝肾不足、血虚精亏有辅助治疗的作用；枇杷四月如期而至，成熟的枇杷饱满多汁、味道清甜，不仅能令胃口大开，还有助于预防感冒；自然成熟的草莓在四月份的时候已经是尾季，要想吃新鲜的草莓，千万不要错过了。4月份要多吃的水果，除了上面提到的，还有香瓜、夏橙、芒果、青枣、甘蔗、凤梨等。 【 详细>>】
四月开始步入春季的尾声，在季节变化即将来临之际，多吃肉可以滋补身体，但吃肉要尽量选择低脂肉，适当减少红肉摄入量，多吃点白肉，而且要尽量选择清淡的做法。十种适合4月吃的肉包括鹌鹑肉、鲫鱼、鹅肉、猪瘦肉、河蚌、兔肉、黄鳝、鸡肉、乌鱼、虾肉等，鹌鹑肉肉质鲜美，有“动物人参”的美誉，可以和各类中药如党参、山药一起烹饪，熬煮成汤，是食疗佳品；四月的鲫鱼尤其肥美，可烧、煮、蒸、烤，也可做汤，此时天气乍暖还寒，一碗暖呼呼的鲫鱼汤最能滋润身心。 【 详细>>】
鳓鱼花腰虾虎头蟹乌鱼豆黄鲫鱼
“最美人间四月天，不负时光与时行”，四月除了是踏青郊游的好时候，还是品尝海鲜的好时候。各种海鲜在4月迎来了生长期和繁殖期，不仅肉质肥美，而且价格也相对便宜，这段时间的海鲜物美价廉，可以多吃一些。买 购网小编了解到，有民谚曰“三鲳四鳓”说的就是四月的鳓鱼肉质细腻洁白，滋味鲜美醇厚，清蒸或清炖就非常美味；4月的花腰虾也很美味，干煸和爆炒后肉质变得紧实，一口一个就像嗑瓜子一样；生长在浅海区的虎头蟹，蟹黄蟹膏浓香无比，能让人吃得满嘴流油。 【 详细>>】
清明既是4月的节气又是民俗节日，清明节有不少传统食物，好吃而且具有养生价值。清明节气养生必吃的十种食物包括青团、野菜、河鲜、桑葚、菠菜、银耳、山药、橙子、杂粮、菊花茶等，基本上都是时令的食物或用时令食材制作的美食，符合顺时养生的要求。中医认为，清明是在体内肝气最旺的时候，所以饮食要调节肝气，宜温补，宜减甘增辛，少吃发物，多吃蔬菜水果，而且要定时定量，不暴饮暴食，这样才能够顺利的度过清明，保持人体的功能协调，避邪防病，保健延衰。 【 详细>>】
适合四月份吃的食物有哪些？作为四月的重要节气，谷雨有自己的节令美食，多吃有养生的作用。谷雨前后，有“雨前香椿嫩如丝”之说，谷雨食椿，又名“吃春”，可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋等；春笋也是4月的时令食物，又叫燕来笋，吃法众多，荤素百搭，烧，炒，煨，炖等手法皆适合；谷雨还要喝谷雨茶，这是一年之中的上等茶，茶色泽翠绿，香气怡人，有清火、辟邪、明目等作用。4月谷雨节气的时候，还会吃鳜鱼、乌米饭、野菜、桑葚、菠菜、黄豆芽、菠萝等。 【 详细>>】
鱼头豆腐汤海带绿豆汤薏米百合鹌鹑汤
四月份是春夏交替的季节，此时高温多雨，养生宜健脾祛湿，所以喝汤也要多用祛湿食材。4月煲汤喝比较常见的食材有鸭肉、猪瘦肉、苦瓜、豆腐、海带、薏米、百合、莲子、茯苓、淮山等，受欢迎的十款四月养生汤分别是鱼头豆腐汤、海带绿豆汤、薏米百合鹌鹑汤、苦瓜瘦肉汤、莲子芡实汤、冬瓜老鸭汤、牛大力枸杞炖鸡汤、五指毛桃猪骨汤、茯苓陈皮汤、淮山胡萝卜鲫鱼汤等。四月的养生汤多是时令食材搭配中药食材，经过长时间的煲煮让营养成分融入汤中，能够更好的达到养生效果。 【 详细>>】

精选时令食物

  • 菠菜
  • 鹅肉
  • 桑葚
  • 山药
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