根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年中国天然蜂蜜产量达48.59万吨。中国蜂蜜产业分布广泛，主要产区包括河南、四川、浙江、广西和广东等地区。其中，广东省的蜜蜂品种主要是华南中蜂，这是一种地方品种资源，也是广东省的畜禽地方品种。中国的养蜂数量和蜂产品产量已经连续多年位居世界首位。目前我国共有蜂群1442万群，蜂农30万户。其中至少1/3即10万户为转场蜂农，他们主要饲养的是西蜂，也称为西方蜜蜂或意蜂；另外的不转场蜂农则主要饲养的是中蜂，也称为中华蜜蜂。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年土耳其天然蜂蜜产量达9.63万吨。土耳其不仅是世界十大蜂蜜生产国之一，还是世界上最大的松蜂生产国。实际上，爱琴海地区的松树蜂蜜有92%来自土耳其，其余8%则来自希腊。此外，土耳其还获得了苏格兰等国家的认证，奥地利也作为有机蜂蜜生产商获得了认证，与新西兰、墨西哥和尼加拉瓜并列。这些统计数据的好处在于，土耳其的蜂蜜消费率仍然很高，显示出其公民对本土生产的蜂蜜的支持。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年伊朗天然蜂蜜产量达7.71万吨。伊朗的主要蜜蜂品种包括波斯蜂、中蜂和小蜜蜂。由于地形复杂，这些蜂类进一步形成了六个亚种。在波斯湾沿岸地区，从阿富汗到伊拉克，小蜜蜂是主要的传粉媒介。波斯蜂则主要分布在伊朗与巴基斯坦接壤的地区。然而，伊朗的养蜂技术相对落后，国内没有蜂蜜加工厂和蜂王育种场。许多养蜂人仍然采用传统的土法养蜂，即将蜜蜂养在以树枝编成的桶内，外面包裹草并涂上泥巴。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年阿根廷天然蜂蜜产量达7.13万吨。蜂蜜产业是阿根廷经济的重要推动力之一，通过商业出口蜂蜜，该国获得了超过1亿美元的收入。实际上，阿根廷约80%的蜂蜜都用于出口，其中大部分出自全国知名的蜂蜜生产商——Wet Pampa和Santiago del Estero。实际上，阿根廷不仅是蜂蜜的生产大国，还为全球20%的蜂蜜出口贡献力量，这些出口分布在全球各个国家，其中50%的产品出口到德国。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年乌克兰天然蜂蜜产量达6.85万吨。乌克兰的养蜂历史可以追溯到19世纪初，养蜂在那时已经相当普及。该国拥有三种本地蜜蜂品种：乌克兰蜜蜂、喀尔巴阡蜜蜂和Polissya蜜蜂。然而，这些蜂种都受到了人为因素的干扰，直接或间接地影响了蜜蜂的生存环境和选育条件。除了蜂蜜的生产和销售，蜜蜂授粉是乌克兰养蜂业的主要收入来源之一。每年有250~500万公顷的向日葵、100万公顷的荞麦和800多公顷的油菜需要蜜蜂授粉，养蜂者的授粉收入相当可观。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年印度天然蜂蜜产量达6.62万吨。印度的蜂蜜出口量占总量的50%，主要出口到美国（占出口量的90%）、欧盟国家和日本。其出口的蜂蜜产品主要包括特浅琥珀色蜂蜜（ELA）、浅琥珀色蜂蜜（LA）以及少量有机蜂蜜。尽管印度是蜂蜜生产大国，但全球人均蜂蜜年消费量为250g，而印度人均蜂蜜年消费量仅为50g，这在蜂蜜生产大国中处于最后的位置。值得一提的是，印度的蜂蜜质量一直受到国内外市场的质疑，一些印度蜂蜜产品中被发现含有一些不应存在的物质。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年俄罗斯天然蜂蜜产量达6.45万吨。俄罗斯的养蜂业已经延续了数百年，这些养蜂场的草甸都坐落在俄罗斯的绿色环保和安全地区，这为制作蜂蜜提供了理想的条件。俄罗斯的蜂蜜出口主要集中在欧洲和亚洲市场，主要的消费国家包括中国、德国、法国、意大利、西班牙、韩国、日本等。其中，中国市场的需求量最大，成为俄罗斯蜂蜜出口的最大市场。相比之下，美洲和非洲市场的需求相对较小，但美洲市场的需求正在日益增长。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年墨西哥天然蜂蜜产量达6.2万吨。自20世纪40年代起，墨西哥的养蜂事业开始迅速崛起。到了80年代初，该国的蜂蜜产量已经超过了5万吨，使其跻身成为全球重要的蜂蜜出口国。墨西哥有着悠久的养蜂传统，早期主要饲养本地的无刺蜂。目前，墨西哥的蜂蜜产区主要分布在坎佩切、尤卡坦和金塔纳罗奥、哈利斯科、恰帕斯、韦拉克鲁斯、瓦哈卡、格雷罗、普埃布拉和米却肯等几个州。这些地区拥有适宜蜜蜂繁殖的气候、丰富的花卉资源和专业的养蜂技术。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年美国天然蜂蜜产量达5.73万吨。在美国，蜂蜜种植已成为不同地区人们的主要职业之一。这个国家正在生产超过100种具有独特口味和益处的蜂蜜类型，无论是高质量还是低质量的蜂蜜，都可以在这里找到。美国有众多天然和人造有机蜂蜜生产单位，它们经营着不同的业务，并使用了超过400种的蜜蜂分类。从消费者需求来看，美国蜂蜜市场呈现出多样化、个性化的发展趋势。除了作为食品和保健品使用外，蜂蜜还广泛应用于美容、保健、医疗等领域。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年加拿大天然蜂蜜产量达4.07万吨。由于加拿大的夏季漫长、气候温暖，并且拥有丰富的产蜜农作物，因此每箱蜂平均产蜜量几乎可以达到世界其他地区的两倍。而在加拿大的各个省份中，艾伯塔省是最大的蜂蜜生产地，其产量占据了加拿大供应量的40%以上。为了保障蜂蜜的出口品质和真实性，艾伯塔省为蜂蜜产业制定了一系列的专门规定。这些规定确保了所有出口的蜂蜜都是在艾伯塔省内生产的，并且符合国际标准以及采购商和消费者的要求。