根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年巴西食糖产量为3844.04万吨。巴西的气候适宜，雨量充足，特别适合甘蔗的生长，是全球唯一能在一年内进行两次甘蔗收割和加工的国家。巴西的蔗糖产业采用了高度集中的产业模式，土地集中度高，其中70%的甘蔗种植土地归属于糖和酒精生产企业的所有，而30%则归属于其他农户。大部分企业都拥有农业和工业两个部分，由于农场主同时也是加工企业主，因此他们的种植和加工目标是一致的，即追求单位面积产出的最大化，也就是甘蔗的单产和含糖量的最高化。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年印度食糖产量为2890万吨。印度的糖业是该国第二大农产品产业，仅次于棉纺制品行业。印度十几亿人皆有喜糖的饮食习惯，使得印度在全球白糖供应和需求方面都具有举足轻重的地位。印度的甘蔗种植几乎遍布全国，但主要集中在马哈拉施特拉邦、北方邦、卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦，这四个邦的产糖量占印度总产糖量的约80%。然而，印度甘蔗种植者数量众多，且规模小而分散。据估计，印度有超过500万的小种植户，平均农产面积不足1公顷。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年中国食糖产量为1044.9万吨。中国的主要糖料作物是甘蔗，每年榨取的蔗糖量占我国食糖总产量的80%以上。甘蔗种植地主要分布在南部热带和亚热带地区，其中96%的甘蔗产量集中在广西、云南和广东三省。中国的糖产业市场已经非常成熟，市场竞争主要由大型国有企业和龙头私营企业主导。代表性企业如中粮糖业、粤桂股份等具有强大的市场竞争力。在相对宽松的政策环境下，这些企业通过工业化生产并受到快速增长的需求支撑，食糖价格在很长一段时期内处于低位。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年泰国食糖产量为829.4万吨。泰国是全球第四大糖生产国和第二大糖出口国，对全球食糖供应具有显著的影响力。就泰国的甘蔗分布而言，东北部占据了50%，北部占据了25%，中部占据了20%，而东部占据了5%。然而，泰国东北部的降雨量较少，导致土地含水量低，大部分土地为沙土或沙土与黏土的混合。为了适应这一地区的气候环境，孔敬3号KK3成为了该区域主要的甘蔗种植品种，其在东北部的种植面积占比高达约70%。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年美国食糖产量为768.34万吨。美国糖业市场以蔗糖和甜菜糖为主，而甘蔗和甜菜的主要生产地区集中在德克萨斯州和佛罗里达州。为了保持本土糖价格的稳定和保护本土糖业工人的利益，美国政府对进口糖征收关税。然而，美国糖业产量受到产业竞争能力和糖分特殊性的限制。随着新技术和解决方案的增多，美国糖业将朝着自动化、数字化等方向发展，带来全新的发展机遇。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年墨西哥食糖产量为618.93万吨。墨西哥是全球重要的食糖生产国，其食糖产业在国内生产总值中占据了0.5%的份额。墨西哥的甘蔗种植面积约为160万英亩，是仅次于玉米的第二大农作物。韦拉克鲁斯州是墨西哥甘蔗种植的主要地区，其次是哈利斯科州、圣路易斯波托西州和瓦哈卡州。然而，尽管墨西哥是世界第十大甘蔗出口国，但其国内市场每年的食糖消费量约为450万吨，快追上生产量了。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年俄罗斯食糖产量为579.44万吨。俄罗斯糖业是俄罗斯农业领域的重要支柱之一，也是该国经济的支柱产业之一。俄罗斯是世界上糖产量较大的国家之一，糖业在该国农业发展中起着重要的作用。俄罗斯的糖业主要以甜菜糖为主，但同时也有一部分糖是由甘蔗和红糖制成，俄罗斯的糖业产品主要有精炼糖、原糖和糖浆等。虽然俄罗斯糖产量较大，但由于国民喜爱吃甜食，因此产糖基本都用于本土国民了。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年巴基斯坦食糖产量为563.14万吨。巴基斯坦的气候环境非常适宜甘蔗的生长，其甘蔗的糖分含量极高，因此该国的制糖业主要依赖于甘蔗的生产。尽管巴基斯坦是全球第五大甘蔗种植国，但其食糖产量在全球所占的比重并不高，出口量仅占全球食糖出口总量的2%。由于巴基斯坦并非全球主要的食糖出口国，其食糖主要以满足本国消费为主。从出口的角度来看，出口禁令将对那些一直依赖巴基斯坦供应的国家产生影响。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年德国食糖产量为448.91万吨，是欧盟最主要的甜菜糖生产国。早在19世纪初期，德国人发现甜菜可以提取糖，这使得甜菜在欧洲逐渐兴起，对旧制糖殖民地的生存构成了严重的威胁。然而，由于甜菜的加工季节有限，产量也远远比不上甘蔗，这直接降低了甜菜工厂的整体成本竞争力。因此放眼全球范围，甘蔗业仍然领先于甜菜业，在其他国家，种植甘蔗能为农民带来更高的收入。

根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021年澳大利亚食糖产量为433.5万吨。澳大利亚拥有非常适宜甘蔗生长的自然条件，甘蔗种植主要分布在东部沿海降水量多的亚热带和热带地区，形成了一条长约2千公里的甘蔗种植带。其中，大约95%的甘蔗生长在昆士兰州，5%在新南威尔士州。每年生产的原糖中，有85%以上用于出口，剩余部分则精炼成白砂糖主要满足国内消费需求。澳大利亚食糖产业很早就取消了进口限制，构建了最具市场化特点的食糖出口贸易政策，并因其产品的质量和服务而广受赞誉。