鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等,鲜美可口,且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。
【茶树菇干锅鸡的做法】茶树菇干锅鸡怎么做 茶树菇干锅鸡的家常做法
干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。茶树菇干锅鸡,菜品口味浓郁鲜香,酸辣适口。鸡肉的香味和菌菇的香味完美地融合,是一道越煮越好吃的下饭菜。
酸汤鱼是贵州苗族的传统菜品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。