凉薯炒肉片的做法 凉薯炒肉怎么做好吃
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2023-11-28
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凉薯炒肉是一道快手又简单的家常菜,凉薯微甜且脆,搭配上五花肉爽口不腻,夏天吃起来特别下饭。而且凉薯还可以起到润肠通便、降血脂、提高免疫力等作用。那么下面就一起来看看凉薯炒肉怎么做好吃吧!
做法
- STEP 01
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凉薯去皮,切成片,青红辣椒各切成斜片,大蒜切成薄片
- STEP 02
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肉切成薄片,用淀粉和少许油抓匀
- STEP 03
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起锅烧油,下入肉片翻炒变色
- STEP 04
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下入凉薯片,青红辣椒、大蒜翻炒断生,凉薯片炒至软
- STEP 05
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加盐、鸡精、蚝油调味,加少许酱油翻炒均匀,起锅装盘